Mô tả

Gửi yêu cầu

SDS & COA

Shanghai Dingwujin Chemical Co., Ltd. là một trong những nhà sản xuất và cung cấp maltodextrin hàng đầu tại Trung Quốc. Chúng tôi cam kết phân phối hóa chất trên khắp Trung & Đông Âu và Ukraine. Chúng tôi nồng nhiệt chào đón bạn đến với bán buôn maltodextrin tùy chỉnh được sản xuất tại Trung Quốc tại đây từ nhà máy của chúng tôi.

Maltodextrin

Giới thiệu

Maltodextrin (MD) là một thành phần thực phẩm có nguồn gốc từ polysaccharide-, một sản phẩm có độ chuyển hóa- thấp nằm giữa tinh bột và đường tinh bột. Về hình thức, nó là bột vô định hình màu trắng hoặc hơi vàng, không có tạp chất nhìn thấy được, có mùi đặc trưng và vị không ngọt hoặc hơi ngọt.

Đặc trưng

điểm nóng chảy	240 độ
Điểm sôi	865.16 độ
Điểm chớp cháy	148,9 độ
Tỉ trọng	1,60g/cm3
Biểu mẫu	Bột, màu trắng

Lớp sản phẩm

Cấp thực phẩm

Kiểm soát chặt chẽ hàm lượng kim loại nặng, vi sinh vật và tạp chất. Được sử dụng rộng rãi trong đồ uống, sữa bột, làm bánh và các ứng dụng thực phẩm khác.

Lớp dược phẩm

Phải tuân thủ các tiêu chuẩn về giới hạn vi sinh vật và dư lượng dung môi. Chủ yếu được sử dụng làm tá dược trong công thức dược phẩm.

Lớp thuốc thử

Ví dụ: loại BR (Thuốc thử sinh học), nhấn mạnh vào các yêu cầu về độ tinh khiết và kiểm soát chính xác các giá trị DE (tương đương dextrose) cụ thể.

Cấp công nghiệp

Yêu cầu độ tinh khiết và tiêu chuẩn vệ sinh thấp hơn. Chỉ giới hạn ở các ứng dụng công nghiệp phi thực phẩm.

Công dụng và ứng dụng

Ứng dụng chính

Thực phẩm và Dinh dưỡng
nướng bánh
Bánh kẹo
nước giải khát
Chống đóng bánh
chất ổn định
Lớp phủ

ngành công nghiệp

Dược phẩm
Thực phẩm & Dinh dưỡng

Maltodextrin dùng trong thực phẩm Icông nghiệp

● Sản phẩm sữa và đồ uống: Được sử dụng trong sữa bột, trà sữa, nước ép trái cây và đồ uống thể thao.

● Món tráng miệng đông lạnh: Trong kem, nó ức chế sự phát triển của tinh thể đá, dẫn đến kết cấu mịn hơn và giảm lượng kem cần thiết.

● Bánh kẹo và bánh mì: Được sử dụng trong kẹo, bánh quy và bánh mì.

● Sản phẩm thịt và gia vị: Được sử dụng trong xúc xích giăm bông, bột gia vị và hương liệu thực phẩm.

Maltodextrin được sử dụng trong ngành dược phẩm

● Bổ sung năng lượng nhanh: Dễ tiêu hóa và hấp thu, nhanh chóng chuyển hóa thành glucose. Nó thường được sử dụng trong đồ uống thể thao và để bổ sung năng lượng cho bệnh nhân sau{1}}phẫu thuật.

● Tá dược dược phẩm: Trong sản xuất dược phẩm, nó được sử dụng làm chất độn hoặc chất kết dính cho viên nén để hỗ trợ tạo thành viên nén, bảo vệ sự ổn định của hoạt chất và kéo dài thời hạn sử dụng.

Maltodextrin được sử dụng trong ngành in ấn

Maltodextrin được sử dụng làm chất định cỡ bề mặt cho giấy, có thể cải thiện độ bền liên kết giữa các sợi và tăng cường hình thức cũng như tính chất vật lý của giấy.